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主香氣為微微蒸米和米麴等穀物
香氣
,
以及鮮奶油、起司等乳製品的香氣
。
除了原物料由來的香氣外、亦可感受到淡淡的香蕉、鳳梨等熱帶水果香氣
。
具有飽和且平衡的旨味口感,加熱至45℃後飲用,吟釀香氣與酸度表現將如同隱藏在雪下的那股寂靜之力、爆發開來。
類別: 純米吟釀酒
產地: 新潟縣
酒精濃度:15度
原料米及精米步合:
麹米
高嶺錦
(50%)
掛米
高嶺錦
(50%)
容量: 720mL
《推薦溫度》
○
10
℃
○
20
℃
◎
45
℃
《特性分類》
爽醇酒
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