水源豐沛 適合釀酒

採用「常浪川」源頭，標高1386m的「御神樂岳」；經重重過濾的地下水做為釀造水
冬季的積雪, 除了淨化空氣, 也讓清酒能在長期冰凜乾淨的空氣中釀造並熟成

確保原料安全性及注重環境保育​

在自社農場進行稻米栽種， 並與農家組成「奥阿賀酒米研究会」以確保原料之安全性
持續在水源地的御神樂岳進行植樹活動，以保持水質的乾淨及穩定

麒麟山 藍瓶 BLUE BOTTLE

乾淨透明的清新果香，
清楚展現出純米大吟釀的整體香氣。
麒麟山最高等級的定番酒。

《酒品資料》
酒精濃度：15度以上16度未滿
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(45%)
掛米 五百万石　(45%)

麒麟山 棕瓶 BROWN BOTTLE

伴隨著濃郁米香的吟釀香氣，
但又擁有著柔順的口感。
絕對不能錯過的香氣與味道。

《酒品資料》
酒精濃度：15度以上16度未滿
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(55%)
掛米 五百万石　(55%)

麒麟山 綠瓶 GREEN BOTTLE 

持續擴散的香氣配合清爽的入喉感，
將淡麗辛口的美味發揮到淋漓盡致。
給人吟釀等級感受的純米酒。

《酒品資料》
酒精濃度：15度以上16度未滿
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(60%)
掛米 こしいぶき(60%)

麒麟山 黑瓶 BLACK BOTTLE

淡麗辛口的爽快口感，
加上在口中綻放開的香氣與美味。
有著絕妙的酸度與酒體厚度。

《酒品資料》
酒精濃度：15度以上16度未滿
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(58%)
掛米 こしいぶき(58%)

麒麟山 粉紅瓶 PINK BOTTLE

約略降低的酒精濃度，
讓整體的口感更加的溫和、順口，
卻又有著結實的酒體可搭配料理。

《酒品資料》
酒精濃度：14度以上15度未滿
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(58%)
掛米 五百万石　(58%)

麒麟山 白瓶 WHITE BOTTLE

保留原汁原味的新鮮味道，
未進行任何加熱處理。
無論 香氣・口感，都讓人回味再三。

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(50%)
掛米 五百万石　(50%)

麒麟山 傳統辛口

清新的米香中帶著些許酸度，
將整體的平衡感調整的恰到好處。 
建議溫熱後或搭配料理飲用。

《酒品資料》
酒精濃度：15度以上16度未滿
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(65%)
掛米 こしいぶき(65%)

季節限定商品

麒麟山 純米吟釀生原酒 五百万石

保持最新鮮風味的純米吟釀。
未經兌水及殺菌，保持活化酵素。
醒酒後風味還可繼續變化。

《酒品資料》
酒精濃度：16度以上17度未滿
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(55%)
掛米 五百万石　(55%)

麒麟山 純米吟釀生原酒 越淡麗

使用新潟特有的酒米「越淡麗」。
未經兌水及殺菌，豐富有層次感。
與五百万石相比，你喜歡哪款？

《酒品資料》
酒精濃度：16度以上17度未滿
原料米及精米步合：
麹米 越淡麗　(55%)
掛米 越淡麗　(55%)

麒麟山 輝 KAGAYAKI (季節限定)

在豐富且奔放的吟釀果香中，
帶有厚實的口感以及悠長的尾韻。
在日本也不易入手的季節限定品。

《酒品資料》
酒精濃度：17度以上18度未滿
原料米及精米步合：
麹米 越淡麗　(40%)
掛米 越淡麗　(40%)

麒麟山 紅葉 (季節限定)

經過三年的熟成，
讓酒米的香氣更加的渾圓、香醇，
卻又保持麒麟山一致爽口的風味。

《酒品資料》
酒精濃度：16度
原料米及精米步合：
麹米 越淡麗　(50%)
掛米 越淡麗　(50%)

利口酒

麒麟山 梅酒 (利口酒) 

簡單洗鍊的瓶身
如同麒麟山梅酒給人的感覺
清爽, 而沒有其他雜質的口感

《酒品資料》
酒精濃度：12度
原料：
酒　麒麟山清酒
梅　藤五郎梅