水源豐沛 適合釀酒

採用「常浪川」源頭，標高1386m的「御神樂岳」；經重重過濾的地下水做為釀造水
冬季的積雪, 除了淨化空氣, 也讓清酒能在長期冰凜乾淨的空氣中釀造並熟成

確保原料安全性及注重環境保育​

在自社農場進行稻米栽種， 並與農家組成「奥阿賀酒米研究会」以確保原料之安全性
持續在水源地的御神樂岳進行植樹活動，以保持水質的乾淨及穩定

麒麟山 傳統辛口

麒麟山酒造最經典的代表酒款。
每天喝上一杯都不會膩、搭配各式料理都毫無違和的餐中酒。
有著全面性的適飲溫度，冰著喝、熱著喝、都好喝！

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(65%)
掛米 越息吹 こしいぶき(65%)

麒麟山 超辛口​

日本酒度＋12的超級辛口酒！
極致乾淨且清爽的口感，
可說是究極的淡麗辛口酒款。

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 高嶺錦 (60%)
掛米 越息吹 こしいぶき(65%)

麒麟山 柔

豐富米香與圓滑、柔順之口感。
可玩味感受來自米的柔和旨味，
卻又不失清爽、俐落尾韻。

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 越淡麗 (60%)
掛米 越息吹 こしいぶき(60%)

麒麟山 遠雷​

內斂花香及清爽水果的吟釀香氣。
酒體輕盈、酸度平衡，口感乾淨。有著簡潔有力的清爽尾韻。

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 高嶺錦　(55%)
掛米 高嶺錦　​(55%)

麒麟山 雪之下

穀物及乳製品的主香氣。
亦可感受到淡淡的熱帶水果香氣。
具有飽和且平衡的旨味口感。

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 高嶺錦　(50%)
掛米 高嶺錦　​(50%)

麒麟山 金雲母

低溫發酵後散發出柔和果實香氣。
圓潤的旨味彷綿延不絕
口感清澈透明，酒體平衡極佳。

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(55%)
掛米 五百万石　(55%)

麒麟山 流星

低溫發酵下飄出優雅果香。
口感純淨、新鮮且暢快。
尾韻帶出無限延伸的清晰透明感。

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　(45%)
掛米 五百万石　(45%)

季節限定商品

麒麟山 純米吟釀生原酒 越淡麗

使用新潟特有的酒米「越淡麗」。
未經兌水及殺菌，豐富有層次感。
與五百万石相比，你喜歡哪款？

《酒品資料》
酒精濃度：16度以上17度未滿
原料米及精米步合：
麹米 越淡麗　(55%)
掛米 越淡麗　(55%)

麒麟山 輝 KAGAYAKI (季節限定)

在豐富且奔放的吟釀果香中，
帶有厚實的口感以及悠長的尾韻。
在日本也不易入手的季節限定品。

《酒品資料》
酒精濃度：17度以上18度未滿
原料米及精米步合：
麹米 越淡麗　(40%)
掛米 越淡麗　(40%)

利口酒

麒麟山 梅酒 (利口酒) 

簡單洗鍊的瓶身
如同麒麟山梅酒給人的感覺
清爽, 而沒有其他雜質的口感

《酒品資料》
酒精濃度：12度
原料：
酒　麒麟山清酒
梅　藤五郎梅