接受自然恩恵與神祇祝福的產地

新潟縣彌彥村,前有日本海, 後有彌彥山, 據說為開拓越後地區的彌彥大神登陸之處
名景點「彌彥神社」有25處日本國登錄有形文化財, 為日本文化迷必參訪之地

精選酒米 職人手工釀造​

使用彌彥在地產酒米搭配彌彥山之伏流水進行手工釀造
全藏人持有「一級酒造技能士」資格　為極少數有此能力之酒造
為確保品質, 釀造完成後即裝瓶冷藏保存　(吟釀以上皆為瓶內火入製法)

越乃白雪 幸運 純米吟釀

使用彌彥在地產山田錦，
搭配彌彥山柔軟順口之地下水釀成，
無濾過、瓶火入，量少之高規產品。

​《酒品資料》
酒精濃度：16度
原料米及精米步合：
麹米 山田錦 (50%)
掛米 山田錦 (50%)

越乃白雪 幸運 吟釀

使用彌彥在地產山田錦，
搭配彌彥山柔軟順口之地下水釀成，
無濾過、瓶火入，量少之高規產品。

​《酒品資料》
酒精濃度：16度
原料米及精米步合：
麹米 山田錦 (50%)
掛米 山田錦 (50%)

越乃白雪 幸運 特別純米酒

精米步合磨製50%的特別純米酒。
清爽順口的口感，
溫熱後更能感受出膨脹的米香！

《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
麹米 越淡麗　(50%)
掛米 越淡麗　(50%)

越乃白雪 幸運

清爽順口的酒款。
極適合搭配日式料理
以發揮其搭餐酒的特色。

​《酒品資料》
酒精濃度：15度
原料米及精米步合：
資料未公開

越乃白雪 PONSHUBALL

專門設計來做HIGH BALL的清酒，
酒體結實, 口感強勁，
讓人體驗清酒的嶄新風貌。

​《酒品資料》
酒精濃度：19度
原料米及精米步合：
麹米 日本國產米 (未公開)
掛米 日本國產米 (未公開)

利口酒

越乃白雪 幸運 梅酒

2015全國梅酒品評會日本酒部金賞
使用在地梅子於清酒中釀漬一年。
有著清爽的口感以及絕妙的酸度。

《酒品資料》
酒精濃度：11度以上12度未滿
原料：
酒 彌彥酒造清酒
梅 弥彦産越之梅