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將藏人的想法藉由天的恩惠所釀造的酒坊
採用西山連山之伏流水及在地酒米「高嶺錦」為主要材料,
藉由釀酒師的技巧,釀造出富有個性之「淡麗旨口」酒款。
受到高度肯定的品質
關東信越國稅局主辦的酒類評鑑會連續十七年獲得金賞之榮譽,
在日本國稅廳主辦的全國新酒評鑑會中,也有多次金賞獲獎之經驗
。
想天坊 高嶺錦 純米吟釀
100%使用在地栽培之「
高嶺錦
」。
富含著米的旨味且鮮少雜質的表現,
特別推薦給通曉清酒的您
。
《酒品資料》
酒精濃度:15度以上16度未滿
原料米及精米步合:
麹米 高嶺錦 (58%)
掛米 高嶺錦 (58%)
想天坊 純米酒
有著豐富的米香及乾淨的甜味。
稍微溫熱後更能帶出酒款的特色
。
最適合搭配食物一同飲用。
《酒品資料》
酒精濃度:15度以上16度未滿
原料米及精米步合:
麹米 五百万石 (58%)
掛米 こしいぶき (60%)
想天坊 技
高階的定番本釀造酒。
冷飲、常溫、溫熱 都有極佳風味,
搭配美食更能解放蘊藏酒中的美味。
《酒品資料》
酒精濃度:15度以上16度未滿
原料米及精米步合:
麹米 高嶺錦 (58%)
掛米 こしいぶき (60%)
想天坊 大辛口
想天坊的定番辛口酒
。
在辛口的口感中仍可明顯感受旨味,
常溫時更能顯現「想天坊」的滋味。
《酒品資料》
酒精濃度:16度以上17度未滿
原料米及精米步合:
麹米 高嶺錦, 五百万石 (65%)
掛米 こしいぶき (65%)
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