從製米開始即顯現出職人的堅持

杜氏本身亦為種稻的農家，在釀酒時活用農家的專業將稻米自身的力量發揮到最大；
為了提供更高品質的酒款，酒造自行進行精米並徹底控管原料米的品質。

持續傳承的傳統技術

在人力及物資匱乏的戰爭時期仍然繼續生酛系酒母的製造，
將在地的傳統釀造技術持續傳承至今。

越乃醉鬼

清爽順口的辛口酒款，適飲溫度廣，
跟街坊之各式小吃都十分對味。
要注意不小心喝太多成為醉鬼！

《酒品資料》
酒精濃度：15.5度
原料米及精米步合：
麹米 日本國產米　(65%)
掛米 日本國產米　(65%)

越後藏秘傳

不同於一般新潟淡麗辛口作品。
使用傳統傳承之山廢釀造法，
有著豐富的層次感及圓潤口感

《酒品資料》
酒精濃度：15.5度
原料米及精米步合：
麹米 五百万石　　(50%)
掛米 こしいぶき　(50%)

禁止酒駕　未滿十八歲禁止飲酒